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黃金地瓜湯圓
材料 : 自家黃金地瓜/地瓜粉 比率: 6:4
作法一: 地瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟
作法二: 蒸熟之地瓜趁熱壓成泥狀拌入地瓜粉搓均勻
作法三: 搓均勻之地瓜糰捏成小塊狀再搓成地瓜湯圓
作法四: 煮鍋滾燙熱水放入小湯圓燙熟即可撈起
作法五: 湯圓加入生薑/黑糖/龍眼乾熬煮成之甜湯就是好吃的黃金地瓜湯圓了!
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- Jan 04 Fri 2013 21:43
黃金地瓜湯圓
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